En toda la comarca de la Sierra existe desde muy antiguo una tradicional, rica y variada gastronomía, que se basa en los recursos autóctonos recogidos de la huerta, la montaña y la ganadería. Siempre es un placer degustar platos como el ajo de mataero, el atascaburras, migas, zanguango, quesos de oveja y cabra, etc. Dulces […]
Continue Reading... No Comments.Existen numerosas fiestas que se celebran a lo largo del año, todas con un fuerte arraigo histórico y cultural. FIESTA PATRONAL el 16 de julio en honor a la Virgen del Carmen FIESTAS DE AGOSTO, durante los días del 23 al 26 de agosto (ambos incluidos), de las que podemos destacar los encierros tradicionales de […]
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siguiendo el camino de Albacete y otras localidades de la provincia, Liétor también celebra unas jornadas para ofrecer delicias gastronómcias en forma de pucheritos para el otoño Participan los siguientes establecimientos: 1. CAFÉ BAR EL LABRADOR Puchero: Alubias estofadas con oreja. 2. CAFÉ BAR RAMBLÓN Puchero: Sopa de zanguango y moje. 3. HOGAR DEL JUBILADO […]
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